क्लाउड एग्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अंडे प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत हैं और पौष्टिक और पेट भरने वाला नाश्ता बनाते हैं। हालाँकि, वही पुराने उबले अंडे या तले हुए अंडे खाना नीरस हो सकता है। इसलिए आपके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, हम आपके लिए क्लाउड एग्स रेसिपी लेकर आए हैं जो एक शानदार नाश्ता रेसिपी है जिसे 20 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है। परमेसन चीज़, अंडे, नमक और काली मिर्च के गुणों से भरपूर, यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी ब्रंच के लिए भी उपयुक्त है। अपने खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए, इस अंडे की रेसिपी को एक गरम कप चाय या कॉफी के साथ पिएँ और अपने मुँह में बेहतरीन स्वाद का मज़ा लें। तो, नीचे दिए गए चरणों पर एक नज़र डालें और शुरू करें!

2 अंडे

2 बड़े चम्मच चिव्स

2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़

1/2 चम्मच काली मिर्च

1 चुटकी नमक

2 चम्मच मक्खन

चरण 1 चिव्स को धोएँ और साफ करें

सबसे पहले, चिव्स को बहते पानी के नीचे धोएँ और साफ करें। फिर एक साफ चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करके, उन्हें काटें और फिर से ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें। इसके बाद, परमेसन चीज़ को पतले टुकड़ों में पीस लें और उन्हें एक तरफ़ रख दें। इस बीच, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें।

चरण 2 अंडे फोड़ें

अब, एक बेकिंग ट्रे में चर्मपत्र कागज़ बिछाएँ और उस पर मक्खन लगाएँ। इसे एक तरफ़ रख दें। एक गहरा मिक्सिंग बाउल लें और उसमें अंडे फोड़ें। अंडे की जर्दी को अंडे की सफ़ेदी से अलग करें और इसे दूसरे बाउल में डालें।

चरण 3 एक मलाईदार मिश्रण बनाएँ

अंडे की सफ़ेदी में नमक डालें और तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि आपको एक मलाईदार मिश्रण न मिल जाए। इस मिश्रण में चिव्स और उसके बाद परमेसन चीज़ डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4 बेकिंग ट्रे पर मिश्रण फैलाएँ

तैयार मिश्रण को चिकनाई लगी ट्रे पर डालें (चरण-1 देखें) और इसे 5 मिनट तक बेक करें। एक बार हो जाने के बाद, बीच में एक छेद बनाएँ और उसमें सावधानी से अंडे की जर्दी डालें।

चरण 5 पूरी तरह बेक करें और आनंद लें!

5 मिनट या अंडे की जर्दी के जमने तक फिर से बेक करें। स्वाद बढ़ाने के लिए काली मिर्च से गार्निश करें। तुरंत परोसें!